La Laiterie de Paris est un projet de fromagerie urbaine dans le quartier de la Goutte d'Or à Paris. L'idée est de collecter du lait en Ile de France et de faire du fromage dans Paris. Pour tout comprendre sur le projet et le soutenir il suffit de cliquer ici

mercredi 29 juillet 2015

Des yakitoris Tome de Savoie au Fenouil et viande de grison ? Trop simple, trop bon !

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Une entrée en deux minutes avec deux ingrédients ? C'est la version savoyarde des yakitoris ! 

Il nous faudra : 

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Une dizaine de tranche de viande de grison
200 grammes de Tome de Savoie au fenouil de préférence 

 Et c'est parti !

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Je découpe ma tome en bâtonnet que je pose sur la viande de grison

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Je maintiens le tout avec un cure dent

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Je passe cinq minutes au grill ;) 

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